用語集
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塩分

塩化ナトリウムを主な成分として、海水の感想や岩塩の採掘によって生産される物質のことを塩分と言います。
調味料や保存料として使われることが一般的ですが、イオン交換樹脂の再生にも用いられるなどその働きは多彩です。